Etikettarkiv: lista

Dec 03

Meny vecka 49

Meny vecka 49

Nu kör jag lite repriser…och snart är det reprisernas högtid, matreprisernas i alla fall! Varför äter man samma mat, år ut och år in? Ja, julmaten vi äter idag är ju inte så väldigt gammal, sådär hundar år kanske och eftersom man bara lagar den en gång om året så utvecklas den sakta. Det är nostalgin över att få det att smaka nästa som mormor eller farmors julmat, för jul och högtidsmat är fylld av minnen, så dofterna och smakerna lockar fram de där minnena av barndomens jular.

Måndag: Soppa

Tisdag: Falukorv med pasta

Onsdag: Kyckling och ris och blandade grönsaker.

Torsdag: Pannkaka

Fredag: Tacos

Lördag: Laxpytt med pasta

Söndag: Karré och klyftpotatis

Sep 28

FLY – Rutiner

FLY – Rutiner

Du har säkert redan en hel den rutiner i ditt liv, du gör saker i en viss ordning och du behöver inte ens tänka på det för det är dina rutiner. FlyLadys idé är att använda denna benägenhet som finns hos oss alla att skapa rutiner och gör det med hur vi sköter våra hem, eller vad det nu är som du behöver en rutin för!

Lista att pricka av

Eftersom jag skriver för Sverige antar jag att du jobbar utanför hemmet så dina rutiner kommer att vara en före och efter jobbet, eller morgon och kväll, vad du nu vill kalla det.

Gör en lista på din existerande rutin, även så enkla saker som vakna och äta frukost och sedan lägger du till något du vill börja göra! Lägg inte in för många saker utan det är bättre att lägga till en på morgonen och en på kvällen i taget!

Skriv ut listan och sätt den i en plastficka (laminera), ha den på kylen eller någon annan lättillgänglig plats och använd en whiteboardpenna för att kryssa av, så kan du sudda listan i morgon!

Du kan göra en pärm med alla rutiner om du vill, men det behöver du inte göra, så lägg inte ner mer tid äv vad du har på att fixa till det. Gör det dig glad att ha en fin pärm och har du tid och råd så gör det, men du kommer troligen inte att ha behov av den så länge!

Vilka saker ska du lägga till i din rutin?

27 dagar

Forskning säger att man måste göra något i minst 20 dagar för att få en ny vara, Marla rekommenderar 27 eftersom det är nästan en månads cykel, och hon tycker att sju dagar extra faktiskt får det att fastna ännu mer. Marla gillar nummer 27 också och använder 27 i sin 27 item toss, det vill säga hitta 27 saker att göra dig av med.

På med skorna, putsa diskbänken, ta hand om dig själv och få in lite rutiner!

Jan 11

Shoppinglista, fyraveckorsmeny

Shoppinglista, fyraveckorsmeny

Igår kom menyn, idag kommer shoppinglistan! Jag har lagt den i en PDF eftersom det är lättare att hantera så än en lång lista här på sidan, klicka på länken längst ner och skriv ut!

Här är shoppinglistan för månadsmenyn, jag har markerat vissa ingredienser med antalet måltider t.ex. 4 kyckling, det är antalet måltider och du måste utifrån din familjs behov räkna ut hur mycket du behöver för att laga dessa 4 måltider med kyckling.

meny 2017Lista

Jan 10

Nya menyer

Nya menyer

Så, nu har jag gjort en ny fyraveckorsmeny!

Nytt år, ny mat!

För er som vill planera hela månaden (varför inte kvartalet) på samma gång, här är en ganska basal fyraveckorsmeny, idén är att ha en grundmeny som du sedan kan modifiera efter vad du gillar!

Shoppinglistan

V1

Måndag: Kycklinggryta med curry, champinjoner och blandade frysta grönsaker i med ris.

Tisdag: Falukorv och potatismos, broccoli.

Onsdag: Köttfärs och spagetti med morötter och vitkål

Torsdag: Pannkaka

Fredag: Panerad torsk och potatis, ärtor, morötter och kall sås.

Lördag: Pulled pork och potatis, crème fraiche och broccoli.

Söndag: Kycklinglasagne, blandad sallad.

V2

Måndag: Köttfärsbiff, potatis med sås och blandad sallad.

Tisdag: Ugnsstekt lax med citron och potatis, ärtor, morötter och kall sås.

Onsdag: Chorizo och pasta och blandad sallad

Torsdag: Pannkaka

Fredag: Kycklingfilé och bulgur och blandade grönsaker.

Lördag: Torsk och potatis med blandade grönsaker.

Söndag: Lövbiff med crème fraiche och potatis med sylt och broccoli.

V3

Måndag: Falukorv med en röra av bostongurka, senap. Ketchup och crème fraiche och ris och blomkål.

Tisdag: Kycklingfilé med bacon och potatis, bea och sallad

Onsdag: Ugnsstekt lax med citron och potatis, ärtor, morötter och kall sås.

Torsdag: Pannkaka

Fredag: Köttfärs och spagetti med morötter och vitkål

Lördag: Pepparbiff, skysås och ugnssteka potatisklyftor med broccoli och

Söndag: Panerad torsk och potatis, ärtor, morötter och kall sås.

V4

Måndag: Köttfärs blanco med pasta, blandade grönsaker.

Tisdag: Flygande Jakob och ris.

Onsdag: Laxpytt med spenat pasta. Morötter.

Torsdag: Pannkaka

Fredag: Tacos

Lördag: Falukorv med vita bönor och potatis

Söndag: Pizza (Hemgjord)

meny 2017 PDF

Jan 05

Planeringsdag 2017

Planeringsdag 2017

Som lärare vet jag vikten av att planera, därför tycker jag att alla borde ta en planeringsdag eller två för att dra upp de större sakerna under året.

Jag skriver om det nu i januari, men den behöver inte ligga vid årsskiftet, den eller de kan spridas ut över året, men det viktiga är att få en översikt över sitt liv!

Bra att ha i ordning före

  • Dagordning
  • Kalender
  • Dator
  • Rambudget

Exempel på ämnen för dagordning

  • Planera dagar då du handlar
  • Menyer
  • Planera veckans rutiner
  • Semester/ledigheter
  • Gemensamma aktiviteter

Planera enkelt

Avsätt en dag och gör en dagordning, vad ska tas upp och hur lång tid får det ta. Köp mat eller laga en måltid som inte kräver så mycket jobb.

Planera hardcore

Åk iväg och kör hela kickoff grejen! Charlie Söderberg ger det som råd när han föreläser om hur man ska vända sin finansiära situation. Det fungerar för företag så varför inte för företaget familjen!

Sep 04

Meny vecka 36

Meny vecka 36

Den har veckan kommer jag inte själv att laga rätterna som de står, jag håller på att testa crok pot rätter och kommer att skriva om det på onsdag, men jag vet ju att ni alla inte har crock pots så jag gör en ”vanlig” matlista!

burger

Måndag: Panerad fisk och potatis med kall sås, morötter och ärtor.

Tisdag: Viltskavsgryta med svamp, lök och grädde, ris, lingon och broccoli

Onsdag: Hamburgare och stekt potatis med sallad och tillbehör.

Torsdag: Pannkaka

Fredag: Falukorv och pasta med blandade grönsaker.

Lördag: Tacos

Söndag: Kyckling och ris med broccoli.

 

 

 

Maj 17

Är du en baglady?

Är du en baglady/baglord?

Organiserar du i påsar? Gömmer du saker du ska ta tag i det där sen? Eller använder du påsar på ett smart sätt? Jag använder mest papperspåsar, plast använder jag mest för skräp.

bagBra användning av påsar:

  • Lägga saker som ska bort från hemmet
  • Enkla att frakta
  • Lätta att märka med destination/storlek eller dyl.
  • Kan fyllas med tunga saker som böcker och fortfarande flyttas
  • Billiga
  • Du har dem redan hemma
  • Packa det du sålt på nätet som postorderfirmorna gör, i plastpåsar!
  • När du snabbrensar (ta en påse och släng skräpet som ligger och skräpar!)

Dåliga användningar av påsar:

  • Blandad förvaring (skrotkasse)
  • Långvarig förvaring (Du kan ha påsar i lådor om du vill dela lådan.)
  • Lägga ner i för att ta tag i sen (Det gör du aldrig)
  • Lägga ner och gömma undan (Du gömmer bara för dig själv)
  • Lägga ner och glömma….. (Men släng det då!)
  • Att ha massor av påsar överallt, hela tiden!

 

 

Maj 11

Lögner om organisation som du (kanske) tror på!

Lögner om organisation som du (kanske) tror på!

  • Mitt hem kommer aldrig att se ut som de jag ser i tidningarna eller på nätet så varför ens börja!

Och fotomodeller är inte returnerade heller? Hallå! Hemmen du ser är fixade för fotograferingen… Ingen som bor i huset bor så! Ditt hem kommer att vara bra nog och kännas bättre efter du har ordning hemma!

  • Bara jag gör det ordentligt en gång så behöver jag inte organisera mer.

Nja, du behöver underhålla din ordning men det kommer att ta mycket mindre av din tid när det är klart.

  • roddbåtJag ska bara göra det här projektet sen ska jag….

Du kommer antagligen inte att göra det där, så hoppa över det och organisera nu!

  • Det var en present så jag måste ha kvar den!

Visst, släktklenoder i all ära men allt annat kan du göra dig av med, till och med släktklenoder kan du ge vidare till den släkting som verkligen vill ha den!

Jan 04

KonMari Checklist

Här finns en lista som kan hjälpa dig när du KonMari organiserar!

konMari

 

Dec 10

Inventera maten inför jul

Inventera maten inför jul

Vill du handla maten i julruschen eller vill du hellre ta det lugnt medan den står i ugnen?

Såhär tre veckor innan dan är det dags att planera shoppingen av alla varor som står kan köpas en månad i förväg (tänk nyår också). Affärerna har fått in julmat men den är inte på långa vägar slut ännu! Att ha skåpen välfyllda och en matlista ger en trygghet och du vet att du i alla fall har mat även om ni mot förmodan blir insnöade eller förköper er på Alladinaskar!

Listan

För att veta vad du ska köpa behöver du en lista eller två, du kan utgå från din vanliga månadshandlingslista och sedan lägga till det du behöver speciellt till jul. Jag använder min lista och går igenom vad jag har hemma och skriver i det jag behöver köpa, precis som vid en vanlig månadshandling, sedan ser jag över vad som är på extrapris på just nu och vilken mat vi tänker äta fram till jul.

Min lista kompletteras med dessa råvaror inför jul:

  • Köttbullar kan köpas färdiga eller lagas och frysas in. julmat
  • Skinka kan köpas nu och håller till efter jul.
  • Prinskorven kan också köpas, frys eller kolla datum bara!
  • Ansjovis (10% kupong här)
  • Sill
  • Potatis (mjölig och fast)
  • ägg
  • Bröd att frysa ner!
  • Ost
  • Rödbetssallad har en bra hållbarhet

Fyll på förråden av saker som mjöl och pasta, frysta grönsaker och annat som det kan vara lätt att fixa ihop både före och efter värsta julbords ätandet.

Vad lagar ni till jul och vad ÄTER ni?

Fundera, hur var det förra julen, är det bara faster Agda som äter lutfisk? Räcker det med en portion? Kan hon äta det hemma på annandagen eller ska Agda vara hos din morbror Harald iår? Handla inte mat som ingen äter!

Jag har en post-it lapp fastsatt i början av december i min kalender där jag skrivit upp hur mycket som gått åt året innan och om jag ska göra mer eller mindre nästa år som jag skriver strax efter jul.

I år står det : Du gillar ICAs glögg och gör bara en liten Jansson, det räcker!

Jag har också gjort specialbeställningar av saker jag gillar i god tid hos släkt och vänner! Jag har bland annat beställt norsk surkål och choklad av en kompis som jobbar i Norge, eftersom det är en del av julen för mig som är uppväxt nära gränsen till Norge.

kötbulle klarFundera på vad mer du kan köpa i förväg, nu eller veckan innan så slipper du köa och vara utan! Men om du blir utan så överlever du för man FÅR äta julmat de andra 360dagarna om året också!

 

 

Tidigare inlägg «