Påsk

Påsk är ingen högtid jag lägger ner så mycket tid och kraft på. Utanför mitt fönster är det fortfarande vinter och det stilla snöfallet de senaste dagarna ger mer julkänsla än påsk och vår. Eftersom påsken är så väldigt tidig i år så få den riktiga våren vänta men några små tips och ideér kan jag i alla fall ge er!

Ägg och bäst före datum

Ägg är ju traditionellt påskens symbol, ägget står för nytt liv och har massor av andra symboliker och har med vår och pånyttfödelse att göra. Ägg har bäst före datum, men tro inte på dem! Förvarar du äggen svalt så kan de stå sig i flera månader! Jag köper äggflak och förvarar dem i matkällaren, köper du färre ägg åt gången så ha dem i kylen. Är du osäker om ett ägg är färskt kan du göra massor av olika test, det enklaste är nog att lägga det i vatten och se om det flyter. Ägget kan fortfarande vara ätbart, att det flyter betyder inte att det är ruttet!  Knäck det i en kopp och lukta, är det ok stek det eller baka med det!

Pyssel

Det här pysslet gjorde jag förra året, det du behöver är ett påskris, en limpistol och jellybeans! Speciellt efter diskussionen om vart påskfjädrarna egentligen kommer ifrån så här är ett fjäderfritt påskris!

Mat

Jag såg denna jättefina smörgåstårta i Buffé, Icas medlemstidning inför påsk 2016. Det är polkabetor i rött och gult, sparris och ärtskott! Recept här!

Bild från ICA