Etikettarkiv: vad ska vi äta

Dec 03

Meny vecka 49

Meny vecka 49

Nu kör jag lite repriser…och snart är det reprisernas högtid, matreprisernas i alla fall! Varför äter man samma mat, år ut och år in? Ja, julmaten vi äter idag är ju inte så väldigt gammal, sådär hundar år kanske och eftersom man bara lagar den en gång om året så utvecklas den sakta. Det är nostalgin över att få det att smaka nästa som mormor eller farmors julmat, för jul och högtidsmat är fylld av minnen, så dofterna och smakerna lockar fram de där minnena av barndomens jular.

Måndag: Soppa

Tisdag: Falukorv med pasta

Onsdag: Kyckling och ris och blandade grönsaker.

Torsdag: Pannkaka

Fredag: Tacos

Lördag: Laxpytt med pasta

Söndag: Karré och klyftpotatis

Nov 26

Meny vecka 48

Meny vecka 48

Nu börjar upploppet, eller alla andras upplopp inför vad det nu är som är så speciellt mitt i vintern. Vi kan i alla fall konstatera att vädret, både halkan och slafset tillsammans med mörkret får oss att helst vara inne, men samtidigt ska man iväg på en massa saker… dags att fylla förråden och nöja sig med att springa in och handla mjölk och färsk frukt och grönt en gång i veckan!

meny 2017Lista

meny 2017 PDF

 

Måndag: Kycklinggryta med curry, champinjoner och blandade frysta grönsaker i med ris.

Tisdag: Falukorv och potatismos, broccoli.

Onsdag: Köttfärs och spagetti med morötter och vitkål

Torsdag: Pannkaka

Fredag: Panerad torsk och potatis, ärtor, morötter och kall sås.

Lördag: Pulled pork och potatis, crème fraiche och broccoli.

Söndag: Kycklinglasagne, blandad sallad.

Nov 09

FlyLady – Fixa maten

FlyLady – Fixa maten

Vad blir det för mat? Känner du dig skräckslagen inför den meningen? Svaret – planera!

Du behöver inte svettas i mataffären med domedagsfrågan hängande över dig, du kan faktiskt planera! Jag har gjort det länge och lägger ut menyer här på annikaorganiserar varje vecka, så vill du inte göra det själv så följer du bara min fyraveckors meny med shoppinglista och kör på det! Eller så gör du en egen – rotera på fyra eller åtta veckor!

Planera en dag för att storhandla i månaden (undvik att göra det när alla andra gör det) och sedan en dag att veckohandla bröd, mjölk, frukt och annat som inte står sig hela månaden. Mitt bästa handlingstips är egentligen att handla på nätet och bara hämta upp, eller till och med få det hemkört!

Ett annat bra tips är att ha några rätter som du vet är snabba och som du kan ta till i frysen eller på konserv, så som pyttipanna, soppa, hamburgare eller vad som nu faller din familj på läppen efter en hektisk dag!

Har du några andra bra tips?

Glöm inte att kommentera och var med i utlottningen av en mystery box den 1/12!

Okt 22

Meny vecka 43

Meny vecka 43

Hösten är kommen, grytor, vilt och annat höstigt står på menyn i mattidningar, bloggar och program. Jag är ingen grytmänniska, det är nog mer min mans grej, att slänga ner en massa saker i en gryta eller crockpot och vänta…

Måndag: Köttfärssås och pasta med kålsallad och morötter

Tisdag: Falukorv och potatis med broccoli och vita bönor

Onsdag: Fisk och potatis, kall sås, morötter och ärtor

Torsdag: Pannkaka

Fredag: Kyckling och ris med sallad

 Lördag: Tacos

Söndag: Köttfärsbiffar med rotsaker och sås.

Okt 01

Meny vecka 40

Meny vecka 40

Nu är hösten verkligen här och visst är det skönt att kunna mysa lite inne när temperaturen sakta sjunker och löven faller! Jag brukar passa på att laga mat, baka och ta en kopp te, jag har två favoritsorter.

Måndag: Lax och potatis med sås, ärtor och morötter.

Tisdag: Falukorv och pasta med broccoli.

Onsdag: Kyckling med ris och currysås, blandade grönsaker.

Torsdag: Pannkaka

Fredag:Hamburgare med klyftpotatis och tillbehör.

Lördag: Lasagne med kålsallad

Söndag: Sushi

Aug 27

Meny vecka 35

Meny vecka 35

Äntligen har jag storhandlat, det satt långt inne men till slut så gjord jag det! Nu är min kyl full och jag ska dela upp större paket och frysa ner idag! Jag ska passa på att köpa ägg idag så är det bara kattmat och kaninmat som jag ska köpa på Granngården senare i veckan!

Måndag: Falukorv med potatis och broccoli

Tisdag: Köttfärssås och spagetti kålsallad

Onsdag: Panerad fisk och potatis med ärtor och morötter, kall sås

Torsdag: Pannkaka

Fredag: Kycklingwok med ris

Lördag: Pulledpork med potatis

Söndag: Kycklingtacos

Aug 20

Meny vecka 34

Meny vecka 34

Planen var att storhandla igår… men vi orkade inte riktigt. Det regnade och alla var ute och shoppade eftersom det snart är skolstart och det som sagt regnade. Jag får ta det nästa vecka, men tills dess så är det denna meny som jag planerat för denna vecka!

Vecka 34

Måndag: Köttbullar med potatis, sås, lingon och broccoli.

Tisdag: Panerad tork med kall sås och potatis och ärtor

Onsdag: Kyckling med ris och blandade grönsaker

Torsdag: Pannkaka

Fredag: Tacos

Lördag: Korv med mos och blomkål.

Söndag: Rester

 

Jun 04

Meny vecka 23

Meny vecka 23

Nu borde sommaren komma, det är soligt men kallt så själva lusten att vara ute skulle behöva ett par grader till för att utvecklas fullt ut, men känner vi den svenska sommaren rätt så blir det väl 10-15 grader varmare så att det blir olidligt OM det nu får för sig att bli varmare!

Vi hoppas på det bästa och kör en liten veckomeny!

Måndag: Kyckling med pasta och blandade grönsaker.

Tisdag: Nationaldagen! Köttbullar och potatis…. ja ni vet hela baletten 🙂

Onsdag: Fisk och potatis med kall sås, ärtor och morötter.

Torsdag: Pannkakor

Torsdag: Falukorv med ris, broccoli.

Fredag: Köttfärssås och spagetti med kålsallad.

Lördag: Grillat med potatis och sallad

Söndag: rester

Jan 29

Meny vecka 5

Meny vecka 5

Sista menyn från min fyra veckors standardmeny!

Ibland måste man äta ute, klockan kan ha rasat iväg eller du kan inte åka hem mellan två aktiviteter, men det är svårt att hitta bra, nyttig och prisvärd mat speciellt på mindre orter som den jag bor på och är det efter lunchtid är det nästan omöjligt om man vill ha varm mat! Jag ska försöka undersök det och återkomma, men har någon av er bra idéer? Lämna en kommentar!

Måndag: Köttfärs blanco med pasta, blandade grönsaker.

Tisdag: Flygande Jakob och ris.

Onsdag: Laxpytt med spenat pasta. Morötter.

Torsdag: Pannkaka

Fredag: Tacos

Lördag: Falukorv med vita bönor och potatis

Söndag: Pizza (Hemgjord)

 

Jan 10

Nya menyer

Nya menyer

Så, nu har jag gjort en ny fyraveckorsmeny!

Nytt år, ny mat!

För er som vill planera hela månaden (varför inte kvartalet) på samma gång, här är en ganska basal fyraveckorsmeny, idén är att ha en grundmeny som du sedan kan modifiera efter vad du gillar!

Shoppinglistan

V1

Måndag: Kycklinggryta med curry, champinjoner och blandade frysta grönsaker i med ris.

Tisdag: Falukorv och potatismos, broccoli.

Onsdag: Köttfärs och spagetti med morötter och vitkål

Torsdag: Pannkaka

Fredag: Panerad torsk och potatis, ärtor, morötter och kall sås.

Lördag: Pulled pork och potatis, crème fraiche och broccoli.

Söndag: Kycklinglasagne, blandad sallad.

V2

Måndag: Köttfärsbiff, potatis med sås och blandad sallad.

Tisdag: Ugnsstekt lax med citron och potatis, ärtor, morötter och kall sås.

Onsdag: Chorizo och pasta och blandad sallad

Torsdag: Pannkaka

Fredag: Kycklingfilé och bulgur och blandade grönsaker.

Lördag: Torsk och potatis med blandade grönsaker.

Söndag: Lövbiff med crème fraiche och potatis med sylt och broccoli.

V3

Måndag: Falukorv med en röra av bostongurka, senap. Ketchup och crème fraiche och ris och blomkål.

Tisdag: Kycklingfilé med bacon och potatis, bea och sallad

Onsdag: Ugnsstekt lax med citron och potatis, ärtor, morötter och kall sås.

Torsdag: Pannkaka

Fredag: Köttfärs och spagetti med morötter och vitkål

Lördag: Pepparbiff, skysås och ugnssteka potatisklyftor med broccoli och

Söndag: Panerad torsk och potatis, ärtor, morötter och kall sås.

V4

Måndag: Köttfärs blanco med pasta, blandade grönsaker.

Tisdag: Flygande Jakob och ris.

Onsdag: Laxpytt med spenat pasta. Morötter.

Torsdag: Pannkaka

Fredag: Tacos

Lördag: Falukorv med vita bönor och potatis

Söndag: Pizza (Hemgjord)

meny 2017 PDF

Tidigare inlägg «