Etikettarkiv: vad ska vi äta

Apr 22

Meny vecka 17

Meny vecka 17

Jag planterade mynta förra året i min rabatt, ja inte bara mynta utan olika örter så som timjan, rosmarin, ja ni vet, kryddor. Nu kommer våren och vad tittar då upp ur min rabatt? Jo, mynta, flera olika sorters mynta! Nu hoppades jag att myntan kanske skulle hjälpa lite mot rådjuren… men icke! Så nu är det nästan bara mynta kvar för tulpanerna är uppätna! Vad ska man hitta på att äta? Ja, svensk matlagning innehåller inte så mycket mynta!

 

Måndag: Lax och potatis med kall sås, ärtor och morötter.

Tisdag: Köttfärssås med spagetti och morötter.

Onsdag: Korv med potatis och vita bönor.

Torsdag: Pannkaka

Fredag: Kycklingwok och ris.

Lördag: Grekiska köttfärsbiffar med potatis och tsatsiki.

Söndag: Panerad fisk med potatis och kall sås, ärtor och morötter.

Apr 07

Meny vecka 15

Meny vecka 15

 

måndag: Currykyckling och ris, blandade grönsaker.

tisdag: Köttfärssås och spagetti med broccoli och morötter

onsdag: Fisk och potatis, kall sås med morötter och ärtor.

torsdag: Pannkaka

fredag: Korv och pasta med broccoli

lördag: Köttfärsbiffar med fetaost, stekt potatis och sallad

söndag: Soppa/ rester

Jan 21

Meny vecka 4

Meny vecka 4

Sista helgen i januari! Går inte tiden fortare för varje år? Nåväl klockan blir ju alltid middag och just den timmen kan i bland beskrivas som helvetestimman, man har kommit hem, alla är trötta och hungriga men ingen har egentligen lust att laga mat – och VAD SKA VI ÄTA???? Du kanske till och med har ett besök på affären inboka i din helvetestimma? Tre råd:

  • Planera i förväg veckans mat – du kan vara spontan i alla fall och frysa något eller kasta om rätterna!
  • Handla på nätet och plocka upp varorna! Visst du måste ha någon dags framförhållning men det är SÅ skönt!
  • Ha krismat hemma, en påse pytt eller en falukorv och ett paket makaroner som bara finns där när du behöver!

Måndag: Kycklinggryta med curry, champinjoner och blandade frysta grönsaker i med ris.

Tisdag: Falukorv och potatismos, broccoli.

Onsdag: Köttfärs och spagetti med morötter och vitkål

Torsdag: Pannkaka

Fredag: Panerad torsk och potatis, ärtor, morötter och kall sås.

Lördag: Pulled pork och potatis, crème fraiche och broccoli.

Söndag: Kycklinglasagne, blandad sallad.

 

Dec 03

Meny vecka 49

Meny vecka 49

Nu kör jag lite repriser…och snart är det reprisernas högtid, matreprisernas i alla fall! Varför äter man samma mat, år ut och år in? Ja, julmaten vi äter idag är ju inte så väldigt gammal, sådär hundar år kanske och eftersom man bara lagar den en gång om året så utvecklas den sakta. Det är nostalgin över att få det att smaka nästa som mormor eller farmors julmat, för jul och högtidsmat är fylld av minnen, så dofterna och smakerna lockar fram de där minnena av barndomens jular.

Måndag: Soppa

Tisdag: Falukorv med pasta

Onsdag: Kyckling och ris och blandade grönsaker.

Torsdag: Pannkaka

Fredag: Tacos

Lördag: Laxpytt med pasta

Söndag: Karré och klyftpotatis

Nov 26

Meny vecka 48

Meny vecka 48

Nu börjar upploppet, eller alla andras upplopp inför vad det nu är som är så speciellt mitt i vintern. Vi kan i alla fall konstatera att vädret, både halkan och slafset tillsammans med mörkret får oss att helst vara inne, men samtidigt ska man iväg på en massa saker… dags att fylla förråden och nöja sig med att springa in och handla mjölk och färsk frukt och grönt en gång i veckan!

meny 2017Lista

meny 2017 PDF

 

Måndag: Kycklinggryta med curry, champinjoner och blandade frysta grönsaker i med ris.

Tisdag: Falukorv och potatismos, broccoli.

Onsdag: Köttfärs och spagetti med morötter och vitkål

Torsdag: Pannkaka

Fredag: Panerad torsk och potatis, ärtor, morötter och kall sås.

Lördag: Pulled pork och potatis, crème fraiche och broccoli.

Söndag: Kycklinglasagne, blandad sallad.

Nov 09

FlyLady – Fixa maten

FlyLady – Fixa maten

Vad blir det för mat? Känner du dig skräckslagen inför den meningen? Svaret – planera!

Du behöver inte svettas i mataffären med domedagsfrågan hängande över dig, du kan faktiskt planera! Jag har gjort det länge och lägger ut menyer här på annikaorganiserar varje vecka, så vill du inte göra det själv så följer du bara min fyraveckors meny med shoppinglista och kör på det! Eller så gör du en egen – rotera på fyra eller åtta veckor!

Planera en dag för att storhandla i månaden (undvik att göra det när alla andra gör det) och sedan en dag att veckohandla bröd, mjölk, frukt och annat som inte står sig hela månaden. Mitt bästa handlingstips är egentligen att handla på nätet och bara hämta upp, eller till och med få det hemkört!

Ett annat bra tips är att ha några rätter som du vet är snabba och som du kan ta till i frysen eller på konserv, så som pyttipanna, soppa, hamburgare eller vad som nu faller din familj på läppen efter en hektisk dag!

Har du några andra bra tips?

Glöm inte att kommentera och var med i utlottningen av en mystery box den 1/12!

Okt 22

Meny vecka 43

Meny vecka 43

Hösten är kommen, grytor, vilt och annat höstigt står på menyn i mattidningar, bloggar och program. Jag är ingen grytmänniska, det är nog mer min mans grej, att slänga ner en massa saker i en gryta eller crockpot och vänta…

Måndag: Köttfärssås och pasta med kålsallad och morötter

Tisdag: Falukorv och potatis med broccoli och vita bönor

Onsdag: Fisk och potatis, kall sås, morötter och ärtor

Torsdag: Pannkaka

Fredag: Kyckling och ris med sallad

 Lördag: Tacos

Söndag: Köttfärsbiffar med rotsaker och sås.

Okt 01

Meny vecka 40

Meny vecka 40

Nu är hösten verkligen här och visst är det skönt att kunna mysa lite inne när temperaturen sakta sjunker och löven faller! Jag brukar passa på att laga mat, baka och ta en kopp te, jag har två favoritsorter.

Måndag: Lax och potatis med sås, ärtor och morötter.

Tisdag: Falukorv och pasta med broccoli.

Onsdag: Kyckling med ris och currysås, blandade grönsaker.

Torsdag: Pannkaka

Fredag:Hamburgare med klyftpotatis och tillbehör.

Lördag: Lasagne med kålsallad

Söndag: Sushi

Aug 27

Meny vecka 35

Meny vecka 35

Äntligen har jag storhandlat, det satt långt inne men till slut så gjord jag det! Nu är min kyl full och jag ska dela upp större paket och frysa ner idag! Jag ska passa på att köpa ägg idag så är det bara kattmat och kaninmat som jag ska köpa på Granngården senare i veckan!

Måndag: Falukorv med potatis och broccoli

Tisdag: Köttfärssås och spagetti kålsallad

Onsdag: Panerad fisk och potatis med ärtor och morötter, kall sås

Torsdag: Pannkaka

Fredag: Kycklingwok med ris

Lördag: Pulledpork med potatis

Söndag: Kycklingtacos

Aug 20

Meny vecka 34

Meny vecka 34

Planen var att storhandla igår… men vi orkade inte riktigt. Det regnade och alla var ute och shoppade eftersom det snart är skolstart och det som sagt regnade. Jag får ta det nästa vecka, men tills dess så är det denna meny som jag planerat för denna vecka!

Vecka 34

Måndag: Köttbullar med potatis, sås, lingon och broccoli.

Tisdag: Panerad tork med kall sås och potatis och ärtor

Onsdag: Kyckling med ris och blandade grönsaker

Torsdag: Pannkaka

Fredag: Tacos

Lördag: Korv med mos och blomkål.

Söndag: Rester

 

Tidigare inlägg «