Superlätt sommartårta

• Lätta att göra i föväg
• Lätt att frakta
• Lätt att variera

Du behöver:

• En springform eller annan platt form.
• Ett sockerkaksrecept du gillar (jag kör alltid på saftig sockerkaka från vår kokbok)
• Valfria frukter/bär
• Jell-O (valfritt)
• Tillbehör så som grädde, glass, vaniljsås eller liknande.

Grädda botten, låt svalna. Vill du ha Jell-O eller göra egen gelé att ha på så gör det ungefär samtidigt som du ska ta ut kakan så blir det lagom rinnigt sen. Skär sedan frukt och bär och lägg på kakan, detta kan du göra när du kommer till platsen där den ska ätas om den ska fraktas!