Meny vecka 44

Jag köper inte olika sorters sylt, vi har en sort – ekologisk drottningsylt från Björnekulla, men eftersom det inte fanns ekologisk drottningsylt på  min lokala ICA så köpte jag  Björnekullas hallon och Icas eco blåbärssylt för att blanda.

Drottningsylt har 41% socker

Blåbärssylt har 37%

Hallonsylt har 34%

Genom att blanda så får jag ner sockerinnehållet med 5,5% eller 5,5g per 100g. I sammanhangen kan nämnas att en sockerbit väger ca 3,5g.

Måndag: Köttfärssås med spagetti och broccoli

Tisdag: Kycklingwok och ris

Onsdag: Bruna bönor med bacon och potatis.

Torsdag: Pannkaka

Fredag: Lax med potatis, kall sås, ärtor och morötter.

Lördag: Tacos

Söndag: Ugnsstekt korv med mos, ärtor och broccoli